Esta nueva edición, la quinta; de Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa. Proporciona un tratamiento unificado de la transferencia de momento (mecánica de fluidos), de calor y de masa. Esta nueva edición ha sido actualizada e incluye una mayor cobertura de temas actuales, como las aplicaciones biomédicas / biológicas, así como un tema de separaciones de las membranas.
Solucionario Welty Fundamentos De Transferencia De Momento Calor Y 30
Además se centra en una explícita y profunda metodología de resolución de problemas aplicada coherentemente durante todo el texto. Diseñado para estudiantes que toman los cursos de fenómenos de transporte o de transferencia de procesos. Se han agregado problemas abiertos que ilustran las aplicaciones practicas de la transferencia de calor con enunciados parecidos a los que encaran los ingenieros en el mundo real, donde el enunciado del problema contiene toda la información necesaria para para resolverlo.
Tradicionalmente los programas de estudio de ingenieraincluancursos acerca de la transferencia de momento en mecnica defluidos, por lo general en los departamentos de Ingeniera Civil oMecnica. Los programas de estu- dios de Ingeniera Qumica y Mecnicahan abarcado cursos de transferencia de energa o calor y el tema dela transferencia de masa o difusin ha sido casi del dominioexclusivo de los ingenieros qulaicos. Cuando se les estudia en estaforma fragmentada, las semejanzas en las descripciones tantocualita- tivas como cuantitativas entre ambos temas, a menudo o seignoran o se piensa que son coincidencias.
La gradual evolucin de los programas de estudio de ingenierapara incluir ms reas importantes de temas bsicos ha llevado amuchas institu- ciones a ofrecer cursos de transferencia demom'ento, calor y masa. En estos casos, el proceso de transferenciase considera tan fundamental para los conocimientos bsicos delestudiante de ingeniera como la mecnica, la termodinmica, laciencia de los materises y la electricidad y el magnetismo bsicos.Fue en este contexto en el que evolucion la presente obra. Desde1963 este material ha sido desarrollado y utilizado, en parte, porgrupos de
Es necesario hacer ciertas concesiones para escribir un libro deesta na- turaleza. El inters primordial de los autores ha sidoescribir un texto bsico para aumentar la comprensin del estudiantede la transferencia de momen- to, energa y masa. Hemos mantenidolas aplicaciones especficas de este material en un mnimo; esperamosque los cursos de laboratorio planeados para impartirlosposteriormente, tratarn las aplicaciones especficas as como lastcnicas para la solucin de problemas. En este texto hemos incluidotres captulos de aplicaciones (captulos 14, 2 2 y 31). Estosaparecen cerca del final de cada seccin con el objeto deproporcionar informacin sobre el equipo y para indicar la clase deproblemas que se pueden tratar de resolver con el materialcontenido en el texto. Estos captulos se han incluido con el fin demotivar al alumno, dando sin embargo, un mnimo de aplicaciones paraaquellos estudiantes para quienes ste sea un estudio final acercade la transferencia de momento, energa y masa.
Pueden emplearse dos diferentes enfoques en el uso de estematerial. Ambos son diagramticamente opuestos. El texto estorganizado en forma vertical. Los temas de transferencia demomento, energa y masa, estn presentados en ese orden. El enfoquehorizontal alterno, aparece indicado en el diagrama. Este enfoqueimplica el estudio de temas semejantes para 10s tres tipos detransferencia, considerando un mecanismo de transferencias a lavez. Los autores estamos conscientes de que los profesores puedenpreferir
Los captulos del 7 al 14 tratan exclusivamente de transferenciade momento, del 15 al 23, de transferencia de energa y del 24 al 31de trans- ferencia de masa. Todos pueden considerarse en secuenciahorizontal como se mencionit anteriormente. La nica parte separadaes el captulo 23 que trata de la transferencia de energa radianteque no tiene paralelo en la trans- ferencia de momento ni en la demasa.
Los autores estamos firmemente convencidos de que los procesosde cambio son fundamentales para los estudios ingenieriles. Creemosque la falta de un texto ampliamente aceptado ha obstaculizado laadopcin de este punto de vista en numerosas instituciones.Esperamos que este texto pueda persua- dir a algunas escuelas aaceptar, como parte de sus programas, latransferencia de momento,energa y masa, dotando as a sus egresados de un conocimientovital.
TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE J CALOR Consideracionesfundamentales acerca de la transferencia convectiva de calor, 381Parmetros importantes en la transferencia convectiva de calor, 382Anlisis dimensional de la transferencia convectiva de energ a, 384Anlisis exacto de la capa laminar I limite, 388 Anlisis integralaproximado de la c:apa trmica I mite, 393 Analogas entretransferencias de energa y momento, 396 Consideraciones acerca delflujo turbulento, 398
Ley de Planck de la radiacin, 498 Ley de Stefan-Boltzmann, 500Emitancia y absorbencia de las superficies slidas, 502Transferencia de calor radiante entre cuerpos negros, 508Intercambio de energa radiante en cavidades negras cerradas, 513Intercambio de energa radiante habiendo superficies rerradiantespresentes, 516 Transferencia de energa radiante entre superficiesgrises, 51 7 Radiacin de los gases, 521 " El coeficiente detransferencia de calor radiante, 525..' Conclusin, 526
DlFUSlON MOLECULAR EN ESTADO PERMANENTE 587 Transferenciaunidimensional de masa, independiente de reacciones qumicas, 588Sistemas unidimensionales asociados con la reaccin qumica, 601Sistemas bidimensionales y tridimensionales, 610 Transferenciasimultnea de momento, calor y masa, 617 Conclusin, 627
TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA 657 Consideracionesfundamentales acerca de la transferencia convectiva de masa, 657Parmetros importantes en la transferencia convectiva de masa, 659Anlisis dimensional de la transferencia convectiva de masa, 661Anlisis exacto de la concentracin laminar de la capa I mite, 664Anlisis aproximado de la capa I mite de concentracin, 672 Analogasde transferencia de masal, energa y momento, 675 Modelos decoeficientes de transferencia de masa, 684 Conclusin, 687
La transferencia de momento en un fluida incluye el estudio delmovi- miento de los fluidos asi como de las fuerzas que producendicho movimiento. A partir de la segunda ley de Newton delmovimiento, se sabe que la fuerza se relaciona directamente con larapidez de cambio del momento de un siste- ma. Excluyendo a lasfuerzas de accin a distancia, tales como la gravedad, se puededemostrar que las que actan sobre un fluido, como la presin y eles- fuerzo cortante, son el resultado de una transferenciamicroscpica (molecular) de momento. As pues, al tema que estamosestudiando, al que histricamente se le ha llamado mecnica defluidos, se le puede denominar tambin transfe- rencia demomento.
La historia de la mecnica de fluidos nos muestra la hbilcombinacin del trabajo analtico realizado en hidrodinmica en lossiglos XIX y XX, y el conocimiento emprico acerca de la hidrulica(que el hombre ha acumulado a lo largo del tiempo. Launin de estasdisciplinas desarrolladas separadamente fue realizada por primeravez por Ludwig Prandtl. en 1904, con su teora de la capa lmite, quefue verificada por medio de la experimentacih. La mecnica defluidos o moderna transferencia de momento es tanto analtica, comoex- perimental.
En el enfoque del continuo a la transferencia de momento, seusarn campos de presin, temperatura, densidad, velocidad yesfuerzo. Ya en estu- dios previos se ha introducido el concepto decampo gravitacional. L a gravedad es desde luego un vector, y porlo tanto el campo gravitacional es un campo vectorial. En estelibro se escribirn los vectores en letras negritas. Todos los dasse publican en los diarios de este pas, mapas 'que describen lasvariacio- nes de presin. Ya que la presin es una cantidad escalar,dichos mapas re- presentan un campo escalar. Los escalares seencontrarn en tipo normal en este libro.
La descripcin de la variacin de la presin d,e un punto a otro esinte- resante especialmente en la transferencia de momento. Llamadox e y a las direcciones este y norte de la figura 1.5,respectivamente, podemos repre- sentar la presin en toda la reginpor medio de la funcin general P(x, y ) .
Tradicionalmente los programas de estudio de ingeniera\nincluancursos acerca de la transferencia de momento en mecnica de\nfluidos, por lo general en los departamentos de Ingeniera Civil o\nMecnica. Los programas de estu- dios de Ingeniera Qumica y Mecnica\nhan abarcado cursos de transferencia de energa o calor y el tema de\nla transferencia de masa o difusin ha sido casi del dominio\nexclusivo de los ingenieros qulaicos. Cuando se les estudia en esta\nforma fragmentada, las semejanzas en las descripciones tanto\ncualita- tivas como cuantitativas entre ambos temas, a menudo o se\nignoran o se piensa que son coincidencias.
La gradual evolucin de los programas de estudio de ingeniera\npara incluir ms reas importantes de temas bsicos ha llevado a\nmuchas institu- ciones a ofrecer cursos de transferencia de\nmom'ento, calor y masa. En estos casos, el proceso de transferencia\nse considera tan fundamental para los conocimientos bsicos del\nestudiante de ingeniera como la mecnica, la termodinmica, la\nciencia de los materises y la electricidad y el magnetismo bsicos.\nFue en este contexto en el que evolucion la presente obra. Desde\n1963 este material ha sido desarrollado y utilizado, en parte, por\ngrupos de
Es necesario hacer ciertas concesiones para escribir un libro de\nesta na- turaleza. El inters primordial de los autores ha sido\nescribir un texto bsico para aumentar la comprensin del estudiante\nde la transferencia de momen- to, energa y masa. Hemos mantenido\nlas aplicaciones especficas de este material en un mnimo; esperamos\nque los cursos de laboratorio planeados para impartirlos\nposteriormente, tratarn las aplicaciones especficas as como las\ntcnicas para la solucin de problemas. En este texto hemos incluido\ntres captulos de aplicaciones (captulos 14, 2 2 y 31). Estos\naparecen cerca del final de cada seccin con el objeto de\nproporcionar informacin sobre el equipo y para indicar la clase de\nproblemas que se pueden tratar de resolver con el material\ncontenido en el texto. Estos captulos se han incluido con el fin de\nmotivar al alumno, dando sin embargo, un mnimo de aplicaciones para\naquellos estudiantes para quienes ste sea un estudio final acerca\nde la transferencia de momento, energa y masa. 2ff7e9595c
Comments